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【歓迎会】第21期梱包管理士歓迎会
    掲載日:2013/11/12
サムネイル という訳で、先月の続きです。
第21期梱包管理士歓迎会を開催しました。
場所は上野。日時は9月27日です。
今回はまさかの「支部長の開催日指定」からのスタートでしたので全てがタイト。「会場が決まったら開催日を決めましょう。」などと悠長な事を言ってられない状況です。
そこで弊社の若手「宴会部長」の腕を見込んで、会場候補を3カ所絞って下見に行きました。

←今回の会場「上野:炭火居酒屋ふくまめ」
バーカウンターもあります。
1件目、狭い狭い!前回の悪夢がよみがえります。即却下。   
2件目、建物は古いし内装も特別良くない。が、店員さんの対応が段違い!すれ違う店員の態度、案内してくれた店長さんも素晴らしい対応をして戴きました。
特に会場の広さを気にしていた僕に「上野は特に狭い所に詰め込むお店が多いですが、当店は余裕を持った場所をご提供いたしますよ。」と言って下さいました。

凄いのは、僕は「気にしていた」だけなんですよ。口に出していないのにも関わらず、僕の表情や目線を追って理解されたのかはわかりませんが、僕の心情をくみ取って言って戴いたんですよ。
これには感動でした。以前泊まった某米系ホテルで、チェックインの時に名前を名乗る前に僕の名前を言われた事がありましたが、その次の次位に嬉しい体験でした。さておき、とりあえず候補は全部見ようよという事で、3件目。

内装は今回の下見で回った中では最高!雰囲気アリアリでカップルで来るには最高かな。会合で使うにも良いかなと思っていたのですが、案内してくれた店員さんが最悪。

といっても例の2件目の後ですからなおさら目立ちます。人数確定などの日程もどの店よりも「余裕を持った」要求。これは駄目だなと却下。

では下見の2次審査です。
そこで料理が悪かったりしたら振り出しに戻ります。 
早速2件目に戻って注文。まずはビール。初めて飲みました。
グラスはキンキンに凍っていてビール自体もシャーベット状と言ったら良いのか、凍っています。これがうまいうまい!スタイルフリーの長瀬じゃないけど「ウマ〜〜〜〜〜イ!!!」と叫びたくなりました。
僕は外では帰りの事を考えてあまり飲まないのですが、この日は飲んじゃいました。

次は料理。これまたうまい。嘘じゃなく全部うまかった。とくにつくねがウリだと、店員さん曰く「フワフワですよ」とのこと。
特別つくねが好きではなかったのですが、頼んでみたらこれまたうまい&フワッフワッ。
料理も美味いし、対応してくれる店員さんは皆さん素晴らしい対応で、どうしたらこんな素敵なお店ができるのか、どう教育したらこんな素敵なスタッフに育つのか聞きたかったのですが、酔っ払っちゃって忘れちゃいました。
嘘だと思ったら行ってみてください。

今回このお店に決めたのには、実は別の理由もあります。
このお店は決して新しくも、特別綺麗でもない。
でもそこで働く人々は素晴らしい対応をしてくれて輝いていた。
提供される料理はどれもおいしくて、それを運んでくる店員さんも誇らしげに見えました。僕はそれに十分満足しました。
我々梱包業界は決して新しい業種でもなく逆に斜陽産業とまで言われる程です。
でも我々にも出来る事はあるのではないか?「ハコ」の綺麗さ、新しさに胡坐をかかず接客業にまい進する「ふくまめ」スタッフに見習う点はあるのではないか、という思いを込めました。それを伝えるタイミングが無かったのが残念でしたが・・・・・。
でも、当日はとても盛り上がりましたよ。           

えっ?その様子はって?当日は僕も飲んじゃいまして、写真撮るの忘れちゃいました。

上野:炭火居酒屋 ふくまめ

この部屋でやりました。17名で余裕でしたよ。
写真1 写真2
写真3 写真4
写真5 写真6


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